Beyond Meat Burger es la hamburguesa vegana más exitosa de los últimos tiempos. Su sabor a carne, su textura increíble y su aspecto tan real, la hacen una de las hamburguesas veganas más vendidas del mundo. Pero, ¿sabes qué ingredientes lleva y si es realmente saludable? Te contamos todo sobre la hamburguesa vegana Beyond Burger. ¡No te lo pierdas! 

¿Qué es Beyond Meat?

Esta empresa vegana sin duda hace honor a su nombre, su traducción literal al español sería “más allá de la carne”. Sus productos vegetales tienen un sabor idéntico a la carne de vacuno, pero Beyond Meat va un paso más allá, creando una carne 100% vegetal, que es más ética y sostenible para el medio ambiente. 

Esta compañía estadounidense fue creada en 2013, y llegó a España hace apenas unos años.  Su lema es "En Beyond Meat, creemos que hay una mejor manera de alimentar al planeta.” ¡Y no podemos estar más de acuerdo! Como denuncian la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y muchos activistas medioambientales, la ganadería se posiciona como uno de los sistemas de producción alimenticia que más contribuye al calentamiento global.  Esto se debe en gran parte a que el ganado produce grandes emisiones de metano (CH4) y óxido nitroso (N2O). Por lo que la alternativa vegetal que nos ofrece esta reconocida empresa, no solo es más ética con los animales, sino que además contamina menos y para su producción hacen falta menos recursos naturales. Esta revolución sin duda ha llegado para quedarse, y cuando pruebes todos sus productos, te convencerás.  

Beyond Meat Burger como producto estrella

Beyond Burger es la primera hamburguesa a base de plantas que se cocina y sabe como una hamburguesa de carne fresca. Tiene toda la jugosidad y la exquisitez de la carne de una hamburguesa tradicional. Contiene 17 g de proteína de origen vegetal y no contiene OGM (Organismos genéticamente Modificados), y tampoco gluten y soja. Y al ser de origen vegetal, no tiene colesterol, por lo que es mucho más saludable. 

Vale, ya sabemos que está muy rica y sabe a carne, pero… ¿de qué está hecha la Beyond Meat Burger realmente? Entre sus ingredientes podemos encontrar la proteína vegetal de guisante, el aceite de coco y el extracto de jugo de remolacha. 

La proteína de guisante aislada le aporta una cantidad de proteínas que no tiene nada que envidiar a las hamburguesas de carne. El aceite de coco es el encargado de aportar textura y jugosidad, junto al almidón de patata. Y finalmente, añaden extracto de jugo de remolacha para conseguir un color realista y un efecto de sangrado al cocinarlo. 

Las personas que prueban esta hamburguesa, no pueden creer que sea 100% vegetal, sin duda es una experiencia culinaria vegana de otro nivel. ¿Aún no las has probado? En nuestra tienda vegana online puedes comprar la hamburguesa Beyond Burger a granel, por lo que puedes elegir la cantidad que quieras para preparar hamburguesas veganas impresionantes en casa. 

Otros deliciosos productos de Beyond Meat 

La empresa Beyond Meat empezó sacando una espectacular hamburguesa, pero la cosa no se iba a quedar allí. Después del éxito de la hamburguesa Beyond Burger, llegaron las increíbles y sabrosas salchichas veganas Beyond Meat sausage, estas salchichas imitan a las famosas salchichas frescas de carnicería, pero sus ingredientes son basados en plantas. Sin duda son el aliado perfecto para hacer barbacoas veganas, bocadillos y hot dogs. Con estas exquisitas salchichas, es posible que hasta logres engañar a cualquier carnívoro. 

Y cuando creíamos que ya no podían sacar algo aún más sorprendente, llegó la carne picada Beyond Meat Beef, y revolucionó a toda la comunidad vegana.  Esta carne picada es totalmente versátil y sustituye a la carne picada en cualquier receta tradicional. Es ideal para hacer burritos, picadillos, rellenos, lasañas, canelones, pizza o boloñesas. ¡Una pasada! 

Hace pocos meses la marca Beyond Meat se unió con la empresa estadunidense de quesos veganos Daiya, para crear juntos una de las pizzas veganas más increíbles del mercado.  Sin duda tienes que probar la Pizza Suprema de Daiya sin gluten con salchichas veganas Beyond Meat sausage. Un sueño vegano, hecho realidad.  

No sabemos si Beyond Meat nos tendrá más sorpresas para este año, pero sin duda algo están preparando porque es una compañía en constante innovación. … ¿Quizás una Beyond Burger Chicken con una imitación a la carne de pollo? Ojalá… ¡sería maravilloso! 

En Ideya Verde, tu tienda vegana de confianza, tendremos siempre las novedades de Beyond Meat. Para permanecer atento a todas nuestras novedades síguenos en nuestras redes sociales en Facebook e Instagram. Deja un comentario si has probado esta maravillosa hamburguesa vegana y cuáles han sido tus impresiones. ¡No encanta conocer vuestra opinión!