Tu carro está vacío
¿Has probado ya las albóndigas veganas de Heura? ¿¡No!? No sabes lo que te pierdes… para que te animes, hoy te traemos una deliciosa receta de albóndigas veganas de Heura con espaguetis, que están para chuparse los dedos.
La increíble receta americana de espaguetis con albóndigas o spaghetti meatballs es una exquisita creación de la cultura italoamericana en la que son protagonistas la pasta y la salsa de tomate con bolas de carne. Y ahora gracias a la marca Heura es posible hacer esta receta con todo el sabor de la tradicional y siendo 100% vegetal y saludable. Estas deliciosas albóndigas veganas imitan el sabor y la textura de la carne de una forma excepcional. Hechas con proteína de soja, son una fuente de proteína vegetal inmejorable.
Para hacer esta receta, también puedes hacer albóndigas veganas caseras de avena o lentejas, y su sabor quedará espectacular. Pero si quieres un resultado cárnico, que deje a toda tu familia con la boca abierta, te recomendamos usar las albóndigas de Heura. Su textura y sabor no te dejarán indiferentes. ¡No podrás creer que sean veganas!
Si haces la receta, compártela en redes sociales para que todo el mundo vea lo rico que es comer vegano, y no olvides etiquetar a Ideya Verde en Facebook o Instagram para enseñarnos los resultados.
• 10 albóndigas de Heura
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 lata de tomates de 810 g (28 oz)
• 2 cucharadas de concentrado de tomate (opcional)
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
• 500 gramos de espaguetis cocidos
• Un chorrito de aceite de oliva
• 10 hojas de albahaca fresca (opcional)
• Queso vegano parmesano (opcional)
1. En una olla o en sartén grande, echa un poco de aceite de oliva y sofríe las albóndigas de Heura hasta que estén bien doradas durante 5-7 minutos.
2. Retira las albóndigas de Heura, y, en la misma olla, añade los ajos y la cebolla. Sofríe a fuego medio-alto hasta que se doren, removiendo de vez en cuando. Echa más aceite, si es necesario.
3. Añade el resto de ingredientes (tomates de lata, concentrado de tomate, sal, pimienta y orégano). Remueve y cocina a fuego medio-alto durante 10 minutos con la tapa puesta y luego otros 10 minutos con la tapa quitada, a fuego medio hasta que quede una salsa más espesa.
4. Añade las albóndigas en la salsa y remueve bien.
5. Mezcla con los espaguetis cocidos hasta que estén bien integrados con toda la salsa. Si quieres puedes añadir en este momento las hojas de albahaca fresca.
6.Sirve este delicioso plato con un poco de parmesano vegano rallado.
Esta maravillosa receta de albóndigas veganas de Heura con espagueti es muy sencilla, rica y rápida de hacer. En media hora tienes un plato que es capaz de dejar con la boca abierta a todos tus comensales.
La salsa de tomate con albóndigas también se puede combinar en un bocadillo de pan tierno o comer sin pasta junto a una ensalada verde, si no deseas añadir hidratos de carbono en esa comida.
También puedes hacer albóndigas veganas con nuestra receta de hamburguesas veganas. En vez de hacerlas en forma de disco, puedes moldearlas en forma de pelota y hacer unas magníficas albóndigas veganas de garbanzo con salsa de tomate.
En nuestra tienda vegana online puedes comprar estas exquisitas albóndigas de Heura a granel y elegir todas las unidades que desees. ¡Descubre todas las alternativas vegetales que tenemos en nuestra tienda!
¿Te ha gustado esta receta de albóndigas veganas con espaguetis? Si tienes alguna duda, puedes dejarla en comentarios. También puedes visitar otra de nuestras recetas como la de milhojas de berenjena y boloñesa vegana. ¡Bon apetit!