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Harina de Trigo Sarraceno - El Granero Integral
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Harina de trigo sarraceno de El Granero Integral. ¡Saludable y nutritiva!
Ideal para hacer repostería, bechamel o masas.
500 gramos.
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El trigo Sarraceno o alforfón (Fagopyrum Esculentum) se trata de un pseudocereal, en concreto, es un tipo de semilla pero se utiliza tal como un grano o cereal. Es muy rico en nutrientes, y tiene aún más fibra que la avena. Esta harina sirve para elaborar bechamel, papillas o masas de pan o respostería. También puede usarse para bizcochos y panes, mezclándola con harinas más panificables (centeno, espelta, maíz, trigo, etc.)
INFORMACIÓN ADICIONAL
Apto para veganos.
INGREDIENTES
Harina integral de trigo sarraceno*. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico
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Referencias específicas
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